Gourmet para llevar: ¡Recetas sencillas y deliciosas especialmente para la cocina de la caravana!
Amor y odio: En realidad, las opiniones difieren cuando se trata de la autosuficiencia al acampar. Pero después de todo, todos tenemos que comer, así que aprovechémoslo lo mejor posible. ¡Con nuestras ideas de recetas simples y deliciosas, la autosuficiencia mientras acampa pronto puede convertirse en su tema favorito!
Equipamiento de cocina en la furgoneta camper:
Antes de pasar a las recetas, hablemos del equipo necesario.
Baterías y utensilios de cocina:
- Estufa de campamento o parrilla de gas pequeña: Es imprescindible una parrilla de gas portátil o una estufa de campamento. Asegúrate de tener suficiente gasolina contigo.
- Ollas y sartenes pequeñas: Deben ser ligeras y fáciles de guardar.
- Cuenco lavavajillas plegable y detergente: Para mantener tus platos limpios.
- Utensilios de cocina: Un buen cuchillo , tabla de cortar, espátula, cuchara de madera y pinzas para asar .
- Tamices o cuencos plegables : ahorran espacio y son prácticos.
- Vajilla y cubertería de camping: Fabricadas en material robusto como melamina o acero inoxidable .
Suministros básicos de alimentos y especias:
- Aceites y grasas: Un buen aceite de oliva y quizás un poco de mantequilla o margarina.
- Especias : Sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, albahaca y tomillo son un buen comienzo.
- Alimentos enlatados : tomates, frijoles, maíz y posiblemente algunos platos preparados en caso de emergencia, pescado enlatado.
- Pasta, arroz o cuscús : Fácil de preparar y muy saciante.
- Verduras y frutas frescas: Sujeto a disponibilidad y temporada.
- Los alimentos con pan, como bizcochos, tortillas y pan crujiente, duran para siempre y sin refrigeración.
- Untables y salsas: mantequilla de maní, miel, ketchup
El pan crujiente con mantequilla de maní es cosa del pasado: tenemos consejos y recetas para tu cocina de camping
10 recetas para acampar deliciosas y fáciles:
- Pasta en una olla: Cocine la pasta, la salsa de tomate, las verduras frescas y las especias en una olla. (¡nuestro favorito personal de todos los tiempos!)
- Verduras asadas: Rocíe los pimientos, calabacines y berenjenas con aceite de oliva, sazone y prepare a la parrilla.
- Tortitas de camping: Tortitas sencillas hechas con harina, leche, huevos y una pizca de sal.
- Guiso: Una mezcla de verduras, carne o tofu y caldo, todo cocido en una olla.
- Pimientos rellenos: Rellene los pimientos con una mezcla de arroz, frijoles, verduras y especias y cocínelos a la parrilla.
- Ensalada de cuscús: Cuscús con verduras, queso feta y un aderezo sencillo de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
- Tortilla: Freír los huevos en la sartén con verduras, queso y especias.
- Brochetas a la parrilla: Coloque varias carnes y verduras en las brochetas y cocine a la parrilla.
- Quesadillas: Rellena las tortillas con queso, frijoles y verduras y prepáralas a la parrilla.
- Nachos Campfire: Derrita nachos con queso, frijoles y otros ingredientes de su elección en un recipiente de aluminio en la parrilla.
¡Esperamos que estos consejos y recetas te brinden una gran inspiración para tu próxima aventura de campamento!
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