Gourmet in movimento: ricette semplici e deliziose soprattutto per la cucina del camper!
Amore e odio: in realtà le opinioni divergono quando si tratta di autosufficienza in campeggio. Ma dopo tutto, dobbiamo mangiare tutti, quindi traiamo il meglio da questo. Con le nostre idee di ricette semplici e deliziose, l'autosufficienza in campeggio potrebbe presto diventare il tuo argomento preferito!
Attrezzatura da cucina nel camper:
Prima di passare alle ricette, parliamo dell'attrezzatura necessaria.
Pentole e utensili:
- Fornello da campo o piccolo grill a gas: un grill a gas portatile o un fornello da campo è un must. Assicurati di avere abbastanza benzina con te.
- Pentole e padelle piccole: dovrebbero essere leggere e facili da riporre.
- Ciotola pieghevole per lavastoviglie e detersivo: per mantenere i piatti puliti.
- Utensili da cucina: un buon coltello , un tagliere, una spatola, un cucchiaio di legno e una pinza per griglia .
- Setacci o ciotole pieghevoli : poco ingombranti e pratici.
- Stoviglie e posate da campeggio: realizzate in materiali robusti come melamina o acciaio inossidabile .
Forniture di base di cibo e spezie:
- Oli e grassi: un buon olio d'oliva e magari un po' di burro o margarina.
- Spezie : sale, pepe, paprika, aglio in polvere, cipolla in polvere, origano, basilico e timo sono un buon inizio.
- Cibo in scatola : pomodori, fagioli, mais ed eventualmente alcuni piatti pronti in caso di emergenza, pesce in scatola
- Pasta, riso o cous cous : facile da preparare e molto abbondante.
- Frutta e verdura fresca: soggetta a disponibilità e stagione.
- Gli alimenti pronti come fette biscottate, tortillas e pane croccante durano per sempre e senza refrigerazione
- Creme spalmabili e salse: burro di arachidi, miele, ketchup
Il pane croccante con burro di arachidi appartiene al passato: abbiamo consigli e ricette per la vostra cucina da campeggio
10 deliziose e facili ricette da campeggio:
- Pasta in una pentola: cuoci la pasta, la salsa di pomodoro, le verdure fresche e le spezie in un'unica pentola. (il nostro preferito di tutti i tempi!)
- Verdure grigliate: Condire peperoni, zucchine e melanzane con olio d'oliva, condire e preparare alla griglia.
- Camping Pancakes: frittelle semplici fatte con farina, latte, uova e un pizzico di sale.
- Stufato: una miscela di verdure, carne o tofu e brodo, il tutto cotto in una pentola.
- Peperoni ripieni: farcire i peperoni con una miscela di riso, fagioli, verdure e spezie e grigliarli.
- Insalata di couscous: couscous con verdure, feta e un semplice condimento di olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.
- Frittata: friggere le uova in padella con verdure, formaggio e spezie.
- Spiedini alla griglia: Disporre varie carni e verdure sugli spiedini e grigliarli.
- Quesadillas: riempire le tortillas con formaggio, fagioli e verdure e prepararle sulla griglia.
- Nachos al fuoco: sciogli i nachos con formaggio, fagioli e altri ingredienti a tua scelta in una ciotola di alluminio sulla griglia.
Ci auguriamo che questi suggerimenti e ricette ti diano grande ispirazione per la tua prossima avventura in campeggio!
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