Gourmet en déplacement : des recettes simples et délicieuses spécialement pour la cuisine du camping-car !
Amour et haine : les avis divergent en réalité en matière d'autonomie en camping. Mais après tout, nous devons tous manger – alors profitons-en au maximum. Avec nos idées de recettes simples et délicieuses, l’autonomie en camping pourrait bientôt devenir votre sujet favori !
Équipements cuisine dans le camping-car :
Avant de passer aux recettes, parlons du matériel nécessaire.
Batterie de cuisine et ustensiles :
- Réchaud de camping ou petit gril à gaz : Un gril à gaz portable ou un réchaud de camping est indispensable. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'essence avec vous.
- Petites casseroles et poêles : elles doivent être légères et faciles à ranger.
- Bol à vaisselle pliable et détergent : Pour garder votre vaisselle propre.
- Ustensiles de cuisine : Un bon couteau , une planche à découper, une spatule, une cuillère en bois et une pince à grill .
- Tamis ou bols pliables : peu encombrants et pratiques.
- Vaisselle et couverts de camping : Fabriqués dans un matériau robuste comme la mélamine ou l'acier inoxydable .
Fournitures de base en nourriture et épices :
- Huiles et graisses : Une bonne huile d’olive et peut-être du beurre ou de la margarine.
- Épices : Le sel, le poivre, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, l'origan, le basilic et le thym sont un bon début.
- Conserves : Tomates, haricots, maïs, et éventuellement quelques plats cuisinés en cas d'urgence, conserves de poisson
- Pâtes, riz ou couscous : Faciles à préparer et très copieux.
- Légumes et fruits frais : Sous réserve de disponibilité et de saison.
- Les aliments panés tels que les biscottes, les tortillas et le pain croustillant durent éternellement et sans réfrigération
- Tartinades et sauces : Beurre de cacahuète, miel, ketchup
Le pain croustillant au beurre de cacahuète appartient au passé - nous avons des conseils et des recettes pour votre cuisine de camping
10 recettes de camping délicieuses et faciles :
- Pâtes One-Pot : Faites cuire les pâtes, la sauce tomate, les légumes frais et les épices dans une seule casserole. (notre préféré de tous les temps !)
- Légumes grillés : Arrosez les poivrons, les courgettes et les aubergines d'huile d'olive, assaisonnez et préparez sur le grill.
- Crêpes de camping : Crêpes simples à base de farine, de lait, d'œufs et d'une pincée de sel.
- Ragoût : Un mélange de légumes, de viande ou de tofu et de bouillon, le tout cuit dans une seule casserole.
- Poivrons farcis : Farcissez les poivrons avec un mélange de riz, de haricots, de légumes et d'épices et faites-les griller.
- Salade de couscous : Couscous aux légumes, feta et une simple vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre.
- Omlette : Faites frire les œufs dans la poêle avec les légumes, le fromage et les épices.
- Brochettes grillées : Placer diverses viandes et légumes sur des brochettes et griller.
- Quesadillas : Remplissez les tortillas de fromage, de haricots et de légumes et préparez-les sur le gril.
- Nachos au feu de camp : Faites fondre les nachos avec le fromage, les haricots et les autres ingrédients de votre choix dans un bol en aluminium sur le gril.
Nous espérons que ces conseils et recettes vous inspireront pour votre prochaine aventure en camping !
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