Campingrezepte: die besten Tipps

Gourmet unterwegs: Einfache und köstliche Rezepte speziell für die Camperküche!

Liebe & Hass: beim Thema Selbstversorgung beim Camping scheiden sich tatsächlich die Geister. Aber essen müssen wir schließlich alle - also machen wir das Allerbeste draus. Mit unseren einfachen und superleckeren Rezeptideen wird die Selbstversorgung beim Camping vielleicht sogar bald dein Lieblingsthema!

Küchenausstattung im Camper-Van:

Bevor wir zu den Rezepten kommen, lass uns erstmal über die notwendige Ausrüstung sprechen.

Kochgeschirr und Utensilien:

• Campingkocher oder kleiner Gasgrill: Ein tragbarer Gasgrill oder ein Campingkocher ist ein Muss. Stelle sicher, dass du genügend Gas dabei hast.
• Kleine Töpfe und Pfannen: Sie sollten leicht und einfach zu verstauen sein.
• Faltbare Spülschüssel und ein Spülmittel: Um dein Geschirr sauber zu halten.
• Küchenutensilien: Ein gutes Messer, Schneidebrett, Pfannenwender, Kochlöffel und eine Grillzange.
• Zusammenklappbare Siebe oder Schüsseln: Platzsparend und praktisch.
• Campinggeschirr und -besteck: Aus robustem Material wie Melamin oder Edelstahl.

Grundausstattung an Lebensmitteln und Gewürzen:

• Öle und Fette: Ein gutes Olivenöl und vielleicht etwas Butter oder Margarine.
• Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Basilikum, und Thymian sind ein guter Start.
• Konserven: Tomaten, Bohnen, Mais, und evtl. einige Fertiggerichte für den Notfall, Dosenfisch
• Pasta, Reis oder Couscous: Einfach zuzubereiten und sehr sättigend.
• Frisches Gemüse und Obst: Je nach Verfügbarkeit und Saison.
• Brotiges wie Zwieback, Tortilla-Fladen, Knäckebrot sind ewig und ungekühlt haltbar
• Aufstriche & Saucen: Erdnussbutter, Honig, Ketchup

Knäckebrot mit Erdnussbutter war gestern - wir haben Tipps und Rezepte für deine Camping-Kulinarik

10 leckere und einfache Camping-Rezepte:

• One-Pot Pasta: Nudeln, Tomatensauce, frisches Gemüse und Gewürze in einem Topf kochen. (unser persönlicher All-Time-Favourite!) 
• Gegrilltes Gemüse: Paprika, Zucchini, und Auberginen mit Olivenöl beträufeln, würzen und auf dem Grill zubereiten.
• Camping-Pfannkuchen: Einfache Pfannkuchen mit Mehl, Milch, Eiern, und einer Prise Salz.
• Eintopf: Eine Mischung aus Gemüse, Fleisch oder Tofu, und Brühe, alles in einem Topf gekocht.
• Gefüllte Paprika: Paprika mit einer Mischung aus Reis, Bohnen, Gemüse, und Gewürzen füllen und grillen.
• Couscous-Salat: Couscous mit Gemüse, Feta, und einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, und Pfeffer.
• Omlette: Eier mit Gemüse, Käse, und Gewürzen in der Pfanne braten.
• Grillspieße: Verschiedenes Fleisch und Gemüse auf Spieße stecken und grillen.
• Quesadillas: Tortillas mit Käse, Bohnen, und Gemüse füllen und auf dem Grill zubereiten.
• Lagerfeuer-Nachos: Nachos mit Käse, Bohnen, und weiteren Zutaten nach Wahl in einer Aluminiumschale auf dem Grill schmelzen.

Wir hoffen, diese Tipps und Rezepte geben dir tolle Inspirationen für das nächste Camping-Abenteuer!